jueves, 29 de marzo de 2012

Mousse de piña

Esta receta es muy ligerita, hay otra parecida que lleva huevo pero es más pesada. Os recomiendo esta encarecidamente, ya que es un postre fresquito y ligerito para el verano y las comilonas de navidad. ¿El problema?. Pues que lleva leche condensada y aun no me he atrevido a hacerla con soja, arroz o almendras.

Ingredientes


- 1 bote pequeño de leche condensada ( la lechera)
- 1 bote grande de piña en almibar (mercadona)
- El zumo de dos limones

Se exprimen dos limones. Y en una batidora de vaso a máxima potencia se mezcla todo unos minutos. Se pone en una fuente a enfriar en la nevera mínimo dos horas. Si no tenéis batidora de vaso recomiendo que batais muy muy bien porque si no encontrareis los hilos de la piña. Y no es nada agradable.

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